Un’alternativa Vegana al Tacchino
Mac e Cheese sono i due tacchini che quest’anno anno, come da tradizione, il presidente degli Stati Uniti, ha graziato alla vigilia della festa del Giorno del ringraziamento. I due volatili – come...
View ArticleTofu: una guida veloce ai vari tipi
Il tofu, ormai, lo conoscono tutti, almeno di nome. E’ un derivato della soia e sulla sua preparazione e proprietà nutritive ci soffermeremo in un altro post. Ma non ce n’è uno solo! A seconda di...
View ArticleQuiche francese e pasquale di tofu con pomodori secchi e funghi
Qualcosa di moooolto francese e di mooooolto saporito per festeggiare la Pasqua (festa della rinascita e della primavera) come solo noi vegani riusciamo a fare. Una ricetta un po’ complessa e con...
View ArticleQuanto ci costa essere Vegani?
Molti pensano che essere vegani sia costoso. Come in tutto, dipende molto dai comportamenti di acquisto e cosa si sceglie di mangiare. Per quanto riguarda le verdure, non ci sono molti problemi: La...
View Article2 modi per fare un’ottima maionese vegana
Per aggiungere un delicato sapore alle verdure o ai legumi, oppure anche da usare come ingrediente per cous-cous o altri grani sminuzzati. PRIMO METODO 2 dl di olio del seme che perferite (al posto...
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